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  提起广西,很多人都会想起甲天下的美丽山水。来到广西,很多人也自然能品尝到来自皇氏集团“甲天下”品牌的乳制品。

  提起皇氏集团,很少有人知道,它仅用了四个月时间,就从建厂投产到实现盈利;也仅仅用了四年时间,它从零起步,做到了广西区内的龙头乳企。

  有成长的惊喜,也有成长的烦恼。皇氏集团成立以来的十几年风云,恰如一杯浓浓的乳饮品,酸酸甜甜,令人回味。

  在皇氏集团(2014年更名前为“皇氏乳业”)创立之前,广西的乳业产业还是相当落后,但在黄嘉棣眼中,这正是发展的好机会。

  新世纪之初的2001年,在深圳打拼的黄嘉棣遇到广西在深圳招商的机会,优惠的招商政策,让他下决心重新回到了广西这片曾经学习和工作过的地方,开启人生的创业之旅。

  黄嘉棣的记忆又回到17年前。由于当时广西的乳业都集中在中低端市场,尽管竞争激烈,但仍跳不出惯性思维。黄嘉棣在此次招商会上大胆建议,广西做中高端乳制品有巨大潜力。

  之所以提出这样的建议,是因为黄嘉棣当时在深圳从事与乳制品相关的工作,清晰地看到国内整个乳制品行业的快速发展势头。而且,当时贵州、云南等省份,也有发展起了当地的中高端乳制品,并且发展得不错。

  黄嘉棣诚恳的建议和表现出的自信,最终打动了当时去深圳招商的广西政府代表人士,该人士就问他是否自己可以去广西投资。

  “只要能找到有水、有电、有蒸汽、具备乳制品生产条件的地方,我就可以自己投。”黄嘉棣看准了这个重大的机遇,就鼓起勇气回答。

  政府方面也很快有了回音,并且对黄嘉棣的项目高度重视。一方面,南宁罐头厂下属的饮料厂因开工不足,就租给黄嘉棣,解决了生产场地的问题;另一方面,当时生产需要进口国外的先进设备,广西也给予了政策照顾。

  在政府的大力扶持下,2001年5月底,皇氏乳业正式注册成立。当年9月份就取得中试成功,12月份实现投产,当年底便实现盈利。

  “当年成立、当年建厂、当年投产、当年盈利,皇氏集团取得意想不到的开局。”说到此,黄凯棣显得很兴奋,犹如时光又回到了当年的激情岁月。

  不同于区内其他乳企,皇氏集团自成立伊始便走中高端路线。公司推出的餐饮奶产品,上市后不久就成为当地酒楼饭店的“必点饮品”。在销售模式上,公司采取送奶到户的贴身服务。定位精准加上差异化的服务,皇氏集团迅速成长。

  2003年,皇氏集团在南宁市高新区投资新建年产10万吨的乳制品生产线,成为当时广西最大的乳制品生产线年,皇氏集团的乳业销售超过亿元大关。次年,公司又成为广西的乳业龙头。2010年,皇氏集团登陆资本市场,成为国内第四家乳品行业的A股上市公司。

  上市不到一年后,皇氏集团于2011年6月收购大理来思尔乳业有限责任公司,加码主业。被并购后,大理来思尔有了质的变化。该公司在2011年的营收和利润分别为1亿元和500万元,到2017年,营收和利润分别提升至超过6亿元和6000万元,成为国内低温酸奶驰名品牌。

  通过并购进入外地市场的战略,随后在皇氏集团的身上不断得到深化。关于背后的一些深层次原因,黄嘉棣也毫不回避。2012年,皇氏集团借着高歌猛进的势头,进入北上广深等一线城市的市场,但市场竞争的残酷以及自身操作上的一些失误,皇氏集团并没有取得想要的成绩,不得已进行了收缩。

  这一教训被黄嘉棣视作是成长中的烦恼。此后,皇氏集团在外地市场的拓展上放弃了直销模式。同时,皇氏集团更多采取并购当地品牌乳业,借力当地品牌来进一步拓展市场空间。目前,公司已形成广西、云南、湖南、贵州四大生产基地,乳制品年生产能力达到40万吨。

  更大的烦恼,则是来自2014年皇氏集团的跨界并购。2014年11月,皇氏集团购得御嘉影视100%股权,正式进军影视行业。“跨界并不可怕。”谈到跨界收购影视产业的原因时,黄嘉棣告诉记者,当时也是从做大乳业的角度出发作出的选择。

  黄嘉棣说,他本人就是跨界的。1984年,黄嘉棣毕业于广西大学建筑工程专业,毕业后被分配到广西建筑综合设计院。几年之后,因一次偶然的机会,黄嘉棣离开广西综合设计院,加盟深圳保税区开发有限公司,从项目经理做到开发部、经营部的经理。再后来,因了解到一个朋友有一批爱尔兰奶粉发愁找不到销路,黄嘉棣就跨界做起了乳品代理生意,自此和乳品行业结下不解之缘。

  “记得是2014年6月的时候,《变形金刚4》在国内上映,影片中间植入了某品牌乳企的广告,我受到很大的触动。”黄嘉棣说,公司每年投的广告费并不少,但这种在电影中植入广告的模式很新颖,效果更好。此外,在当时大的环境之下,跨界并购也符合市场形势。于是,便涉足了电影行业。

  然而,随着宏观政策和市场形势的变化,跨界到影视的一系列并购,给皇氏集团带来了一定程度的负面影响。

  “成长中的波折,并不是很大的问题。这些是企业成长,也是我个人成长中的教训,一定会帮助我们今后更好地发展。”黄嘉棣颇有感触地说道。

  今年6月,皇氏集团发布公告称,将出让北京盛世骄阳文化传播有限公司等资产,在跨界领域上进行收缩。

  “公司今后战略重点是回归到乳业上,加快乳业作为根基发展的步伐。”黄嘉棣说,对重心回归到乳业主业,他充满激情,也非常有信心。

  在黄嘉棣的战略规划中,皇氏集团将深耕以华南为重心的市场,在夯实壮大广西、云南、湖南、贵州等现有几大市场的同时,抓住产业升级机遇,积极寻找具有地方知名品牌、成熟区域市场、持续发展潜力的标的企业进行合作,进一步提升公司支柱产业的规模及盈利空间。同时,利用资本平台,继续进行全产业链布局,整合各业务板块在内容、品牌、影响力、媒体、客户等各项资源上的优势,给企业创造更多价值。

  据介绍,皇氏集团将充分利用华南智能工厂、湖南优氏乳业、遵义乳业等新增产能项目,逐步扩大生产规模,拓展新市场,发挥企业产品及品牌优势及特色资源,进一步深耕重点区域市场,在巩固现有营销渠道的同时,开拓电商等有效便民渠道的建设,扩大专卖店的分布等。在新市场方面,公司目前正积极洽谈东盟产品系列的合作,推进水牛奶产品出口的布局,现已获得阶段性进展。

  在皇氏集团南宁工厂,记者看到高度自动化的生产线正在繁忙有序地工作,通过这条集自动化、信息化和智能化于一体的现代化大型水牛奶数字化生产线,从原料奶到成品的加工、包装、仓储等流程,都实现了自动化无人操作。生产全环节实现实时信息采集和上传,形成了智能生产的工业制造数据,提升了传统水牛奶产业的全流程的效率。

  黄嘉棣告诉记者,乳业是一个非常阳光的行业,发展壮大乳业,不仅可以帮助国民提高身体素质,还可以促进农业扶贫事业的发展。在当地发展乳业,农民可充分利用当地的草山、草坡及农作物秸秆资源,有效增加山区村民的收入。

  与此同时,公司引进了水牛奶智能制造新模式,通过将上游奶农和水牛数据、工业制造数据和消费者大数据整合到云平台中,实现全产业链的数字化,达到市场需求与奶源管控的无缝衔接,从而有效解决奶农无法感知市场需求而盲目养殖,导致收益不稳定的问题。这对奶农精准扶贫策略的实施具有很好的推动作用。

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